花丝镶嵌制作技艺
传统技艺北京市,河北省
花茶制作技艺（张一元茉莉花茶制作技艺）
传统技艺北京市
灯彩（北京灯彩、上海灯彩、秦淮灯彩、苏州灯彩、佛山彩灯、潮州花灯、洛阳宫灯、汴京灯笼张）
传统美术上海市,北京市,广东省,江苏省,河南省
牛羊肉烹制技艺（东来顺涮羊肉制作技艺、鸿宾楼全羊席制作技艺、月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺、北京烤肉制作技艺、冠云平遥牛肉传统加工技艺、烤全羊技艺）
传统技艺内蒙古自治区,北京市,山西省
永定河传说
民间文学北京市
面人（北京面人郎、上海面人赵、曹州面人、曹县江米人）
传统美术上海市,北京市,山东省
花茶制作技艺（吴裕泰茉莉花茶制作技艺）
传统技艺北京市
配制酒传统酿造技艺（菊花白酒传统酿造技艺）
传统技艺北京市
蒸馏酒传统酿造技艺（北京二锅头酒传统酿造技艺、衡水老白干传统酿造技艺、山庄老酒传统酿造技艺、板城烧锅酒传统五甑酿造技艺、梨花春白酒传统酿造技艺、老龙口白酒传统酿造技艺、大泉源酒传统酿造技艺、宝丰酒传统酿造技艺、五粮液酒传统酿造技艺、水井坊酒传统酿造技艺、剑南春酒传统酿造技艺、古蔺郎酒传统酿造技艺、沱牌曲酒传统酿造技艺）
传统技艺北京市,吉林省,四川省,山西省,河北省,河南省,辽宁省
天福号酱肘子制作技艺
传统技艺北京市
内画（北京内画鼻烟壶、广东内画）
传统美术北京市,广东省
民族乐器制作技艺（宏音斋笙管制作技艺、蒙古族拉弦乐器制作技艺、马头琴制作技艺、上海民族乐器制作技艺、苗族芦笙制作技艺、傣族象脚鼓制作技艺）
传统技艺上海市,云南省,内蒙古自治区,北京市,吉林省,贵州省
单弦牌子曲（含岔曲）
曲艺北京市
河北梆子
传统戏剧北京市,天津市
智化寺京音乐
传统音乐北京市
北京绢花
传统美术北京市
北京评书
曲艺北京市,辽宁省
杨家将传说（穆桂英传说、杨家将说唱）
民间文学北京市,山西省
腐乳酿造技艺（王致和腐乳酿造技艺）
传统技艺北京市
象棋
传统体育、游艺与杂技中央,北京市
