牛羊肉烹制技艺（东来顺涮羊肉制作技艺、鸿宾楼全羊席制作技艺、月盛斋酱烧牛羊肉制作技艺、北京烤肉制作技艺、冠云平遥牛肉传统加工技艺、烤全羊技艺）
传统技艺内蒙古自治区,北京市,山西省
口技
传统体育、游艺与杂技北京市
内联升千层底布鞋制作技艺［手工制鞋技艺］
传统技艺北京市
杨家将传说（穆桂英传说、杨家将说唱）
民间文学北京市,山西省
风筝制作技艺（北京风筝哈制作技艺、天津风筝魏制作技艺）
传统技艺北京市,天津市
八卦掌
传统体育、游艺与杂技北京市,河北省
花丝镶嵌制作技艺
传统技艺北京市,河北省
八达岭长城传说
民间文学北京市
单弦牌子曲（含岔曲）
曲艺北京市
内画（北京内画鼻烟壶、广东内画）
传统美术北京市,广东省
河北梆子
传统戏剧北京市,天津市
装裱修复技艺（古字画装裱修复技艺、古籍修复技艺）
传统技艺中央,北京市
仿膳（清廷御膳）制作技艺
传统技艺北京市
智化寺京音乐
传统音乐北京市
天桥摔跤
传统体育、游艺与杂技北京市
天坛传说
民间文学北京市
花茶制作技艺（吴裕泰茉莉花茶制作技艺）
传统技艺北京市
料器（北京料器）
传统美术北京市
相声
曲艺中央,北京市,天津市
玉雕（北京玉雕、苏州玉雕、镇平玉雕、广州玉雕、阳美翡翠玉雕）
传统美术北京市,广东省,江苏省,河南省
