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仿膳（清廷御膳）制作技艺

10-11 数据来源于中国非物质文化遗产网 反馈

仿膳.jpg

申报地区或单位：北京市西城区

北京市仿膳饭庄是经营宫廷风味菜肴的中华老字号餐馆，位于北海公园漪澜堂、道宁斋等一组乾隆年间兴建的古建筑群中，1925年由原清宫御膳

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