你要是在冬天去北京的街头走一走，那满大街的涮羊肉馆子，飘出的香味能把人馋得走不动道。老北京们就好这一口，铜锅、清汤、鲜羊肉，再配上麻酱小料，吃得那叫一个舒坦。可要是家里有人病了，尤其是些慢性病，这羊肉可就成了家里的 “违禁品”。家里长辈会一脸严肃地念叨：“这羊肉可是发物，吃了病好不了，还得加重。” 你说怪不怪，前几天还爱不释手的美味，这会儿就被打入冷宫。

北京人怕羊肉这事儿，据说和气候有关。北方冬天干燥，羊肉性温热，在老一辈眼里，生病的时候身体就像个小火炉，吃了羊肉就好比往炉子里猛加