周村烧饼制作技艺

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周村烧饼制作技艺.jpg

申报地区或单位:山东省淄博市

周村烧饼是山东省周村的地方特产,清末曾作为贡品进奉朝廷。春秋战国时代,周村属于齐国,商业发达,文化底蕴深厚。明代中期,周村已成为山东著名的地方市集,商户集中,

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