喀什老城的巷子口，五十五岁的买买提大哥正在熬一锅黏稠的糖浆。南京来的刘阿姨刚凑近摊位，铁铲“咣”地一声就把切糕拍在了案板上。电子屏上跳出的380元让她头皮发麻——这块巴掌大的糕点，顶得上她两天跑家政的工钱。类似的纠纷在新疆旅游区像戈壁滩的沙尘，年年整治年年冒头。
这事得往回倒十多年。2012年岳阳爆出“天价切糕”事件，几个学生买切糕被索要上万元，闹得全国皆知。新疆本地也不消停，光是乌鲁木齐国际大巴扎，旺季时每天能接到两三
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