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柯尔克孜族饮食

捕食的过客

捕食的过客

05-29只要路过都不曾留下遗憾。2181
作者：桂婷

柯尔克孜族饮食

柯尔克孜族牧民的饮食主要为畜产品，并受宗教信仰和生活方式的影响。肉食有手抓羊肉、烤肉(卡瓦普)、灌肺(库衣安吾普阔)、灌肠(卡仁)、炒肉(库尔达克)、肉菜(加尔阔普)、肉肠(“骚尔泡”)等，其中以手抓羊肉最为常见。农业区的柯尔克孜族人的食物有馕、锅
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