煮、炒、烤肉的三种食法

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煮、炒、烤肉的三种食法

捕食的过客

05-27只要路过都不曾留下遗憾。

作者：桂婷

煮、炒、烤肉的三种食法

肉的食法有三种：煮、炒、烤。最普遍的是吃抓肉。抓肉是把羊肉切成大块放进锅里用水煮几个小时，直至把肉煮烂为止。每年11月至12月间，牛壮羊肥。这时哈萨克族大量宰杀羊、牛、马，宰后

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