洛阳假燕菜的由来

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洛阳假燕菜的由来

捕食的过客

12-10只要路过都不曾留下遗憾。

洛阳假燕菜是以萝卜和鸡丝经煮、烧制成的菜肴，称其为假燕菜，是指其滋味鲜美，可与燕窝相媲美。此菜为著名的“洛阳水席”中的第一道菜，美誉素著。其名称由来，还要追溯到唐代武则天称帝时期。

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