鲜木耳直接食用，风险到底有多大？_汉程民俗

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鲜木耳直接食用，风险到底有多大？

余生还长

余生还长

10-16余生还长，何必惊慌。

夏日的菜市场，水灵灵的黑木耳在货架上格外诱人。很多人认为，越新鲜的食物越有营养，越原生态的吃法越健康。于是，凉拌鲜木耳成了一些家庭餐桌上的“爽口菜”。这个看似健康的举动，背后却隐藏着一个不为人知的“阳光陷阱”。这个风险，远比我们想象的要具体和尖锐。

一、从一碟凉菜到急诊室：并非危言耸听

我们先来看一个场景。晚餐，一盘清脆的凉拌鲜木耳被端上桌，一家人大快朵颐。第二天，恰逢周末，全家去郊外露营，享

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（审核：梦梵）

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