上海人清明节吃什么?

上海清明的饮食习俗最广为人知的是吃青团,其实除了青团外,上海清明节的节气美食还有很多,具体上海人清明节吃什么?


上海人清明节吃什么?

1、青团

上海清明节时有吃青团的风俗。传统的青团制作,将糯米粉和粳米粉按比例混合后,用开水拌和、蒸熟,打烂成面团状,加入艾青或麦苗打烂后得到的青汁,继续打烂,再加入适量的碱水以保色,包入豆沙或

点击展开查看全文
展开全文 APP阅读
©声明:本文观点仅代表作者本人,汉程系信息发布平台,仅提供信息存储空间服务,若内容存在侵权或错误,请点击举报或反馈。 [我要投稿]

精彩推荐