仿膳（清廷御膳）制作技艺
传统技艺北京市
建窑建盏烧制技艺
传统技艺福建省
酿造酒传统酿造技艺（封缸酒传统酿造技艺、金华酒传统酿造技艺）
传统技艺江苏省,浙江省
都一处烧麦制作技艺
传统技艺北京市
真不同洛阳水席制作技艺
传统技艺河南省
铜雕技艺
传统技艺浙江省
茶点制作技艺（富春茶点制作技艺）
传统技艺江苏省
碉楼营造技艺（羌族碉楼营造技艺、藏族碉楼营造技艺）
传统技艺四川省,青海省
腐乳酿造技艺（王致和腐乳酿造技艺）
传统技艺北京市
钧瓷烧制技艺
传统技艺河南省
醴陵釉下五彩瓷烧制技艺
传统技艺湖南省
砚台制作技艺（易水砚制作技艺、澄泥砚制作技艺、洮砚制作技艺）
传统技艺山西省,河北省,甘肃省
枫香印染技艺
传统技艺贵州省
桑皮纸制作技艺
传统技艺安徽省
银铜器制作及鎏金技艺
传统技艺青海省
蓝印花布印染技艺
传统技艺湖南省
花茶制作技艺（张一元茉莉花茶制作技艺）
传统技艺北京市
黄金溜槽堆石砌灶冶炼技艺
传统技艺山东省
蚕丝织造技艺（杭州织锦技艺、辑里湖丝手工制作技艺）
传统技艺浙江省
酱油酿造技艺
传统技艺上海市
