立夏时节，北京人爱吃面食，意在庆祝小麦丰收。下面，小编为大家介绍一下北京立夏吃的食物，欢迎大家阅读。
1、春卷
春卷分饼和菜两部分，卷菜的饼一定要是新鲜做得的烫面薄饼，讲究圆、薄、滑。擀好的饼一定要再上面轻轻抹一层油，为的是不让饼和饼之间粘连，
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