浙江一带清明节吃什么

浙江一带清明节吃什么

清明节是我国的传统节日,有着悠久的历史,清明节的习俗丰富多彩,各地的习俗也各不相同,那您知道浙江清明节有什么习俗吗?

清明果

浙江各地清明前户户磨糯米粉、采清明草或艾叶做清明果。艾叶我们都见过,清明草俗称绵菜、米菜、佛耳草、鼠曲草,在清明时节萌生出绵绵白毛细叶。人们采摘叶顶,洗净捣烂和以糯米粉。白色的米粉遇到绿绿的艾叶汁或绵菜汁顿时变得通体碧绿,鲜嫩欲滴。馅儿有豆腐干和着韭菜的,有熏肥肠拌芥菜末的。有包成团子的,有做成圆饼的,也有包成饺子样但更精致些的

永嘉绵

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