冬至又称“冬节”、“贺冬”，华夏二十四节气之一、八大天象类节气之一，与夏至相对。冬至在太阳到达黄经270°时开始，时于每年公历12月22日左右。据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热闹的日子。古代冬至是举国放假同庆贺的节气。如今虽然冬至气氛不如古代那么浓烈，但是民间冬至习俗饮食还是一脉相承的，那么，老北京的冬
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