南京有首民谣:“五月五,是端午。门插艾,角黍香。吃粽子,撒白糖。道吉祥,送安康。龙舟下水喜洋洋。”南京人过端午节除了吃粽子外,有很多饮食习俗与其他地方不一样,那么南京端午节吃什么呢?
南京端午节吃什么?
1、五黄
南京传统意义上的端午美食是“五黄”,即黄鳝、黄鱼、鸭蛋黄、黄瓜、雄黄酒。因5月近黄梅,国人崇尚黄,菜肴应有“五黄”,据说端午节吃了这“五黄”,整个夏天就可以辟邪避暑了。
除了吃“五黄”以
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