四川麻辣火锅，作为中国传统美食的代表之一，以其独特的麻辣口感和丰富的风味深受食客们的喜爱。想要制作出一锅地道的四川麻辣火锅，关键在于底料的调配。下面，我们就来详细探讨一下四川麻辣火锅底料的调配技巧。
一、选材
辣椒：选择高质量的干辣椒是制作麻辣火锅底料的关键。四川地
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