宋代清明习俗
清明节自古以来便为历代所重视。到了唐宋时期，扫墓、插柳，以及吃馓子、五侯鲭、食粥等节日习俗仍在继续，并更趋盛行。
清明上坟
南北山头多墓田，清明祭扫各纷然。纸灰飞作白蝴蝶，泪血染成红杜鹃。
日落狐狸眠冢上，夜归儿女笑灯前。
人生有酒须当醉，一滴何曾到九泉。
由此可见，寒食、清明节既是家家上坟、人人扫墓之日，同时又是生者相聚，亲友相会之时。
清明美食
在节日中，饮酒是不受限制的。此时的酒，是悼念的酒、祭奠的酒、思念的酒。人们除了在“江头吃饮，践踏青草”外，还在“芳树之下，园圃之内，罗列杯盘，互相酬劝”。人们在节日中欢饮美酒，吃着节日美食，悠闲而自在。
据说，大文豪苏东坡在徐州任职期间，特别喜食馓子，他在《寒具诗》中写道：
纤手搓成玉数寻，
碧油煎出嫩黄深。
夜来春睡无轻重，
压扁
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