“立冬”是冬季的第一个节气，从每年的11月7日或8日开始到11月22日或23日结束。“立冬补冬”是民间数千年的习俗，北方人爱吃饺子，南方人爱吃肉，那么作为南方的代表——广东，立冬吃什么呢？
吃甘蔗
在潮汕地区流传着一句俗语，叫“立冬食蔗无病痛”。
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