长沙有很多著名的东西，岳麓山、桔子洲头、岳麓书院、马王堆、汉墓等等，这些足可以让你了解湖湘文化的博大精深。而我每次跟外地的朋友提到湖南，除了这些名胜古迹之外，更要提提我们湖南的小吃。

　　湖南的小吃也很著名：臭豆腐、米粉、刮凉粉等等，都是有百年历史的名小吃;近两年兴起的一些家常菜的做法大有盖过这些驰名小吃的势头，而口味虾则应该是其中的首选!

　　这种虾在北方称之为“小龙虾”，最初生长在一些水塘里，人们很少会把它当成桌上的菜肴。后来也不知道是谁做了那第一个吃虾的人，再经过很多厨艺高手不断探