菜干扣肉

菜系:   闽菜
时间:   普通
食材类型: 猪肉
味道:   酱香
适宜季节: 无关
烹调类型: 蒸炖

原料:  
猪五花肉……500克 绍酒……25克 水发自目鱼肉……50克
酱油……50克 永定菜干………75克

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