青菠面_汉程民俗

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青菠面

捕食的过客

捕食的过客

02-25只要路过都不曾留下遗憾。

制法：上等面粉加菠菜汁和鸡蛋清调成极硬的浅绿色水调面团，揉熟后用手工擀成面条，对叠多次，切成柳叶形或细面条。青菠面有多种吃法，一是煮熟后置清汤中成为清汤青菠面，其特点是汤清面绿，清淡爽口；二是加奶汤制之，

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