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豆沙酥饼

捕食的过客

捕食的过客

11-26只要路过都不曾留下遗憾。1902

原料：

面粉750克，豆沙馅500克。配 料： 鸡蛋3个，猪油225克。

制作方法：

1)将面粉450克放入盆内，加入鸡蛋2个，猪油75克、温水120克，和成水油蛋面团，揉匀，稍饧。


2)将剩余的面粉倒入盆内，再把猪油150克放入勺内烧热后，倒入盆内，拌匀，待晾凉后，擦成干油酥。
3）把干油酥包入水油蛋面团内，再用擀面杖擀成长方形面片，把豆沙馅均匀地抹

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