浇汁茄子

材料:长茄子2个,西红柿2个,柠檬1/2个(榨汁),甜椒1个
调味料:姜末10克,盐、糖适量
做法:
1.茄子洗净去蒂,切小长条,泡盐水后捞起, 隔水蒸10分钟待用。甜椒洗净切碎,待用。
2.西红柿
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