农历八月十五日，又称“八月节”、“团圆节”。中秋节的来历，无确切记载，一般认为与先民对日月星辰的崇拜仪式有关。“中秋”一词，最早见于《周礼》。据史籍记载，古代帝王祭月的节期为农历八月十五日，恰逢三秋之半，故名“中秋节”。但直到唐代初年，中秋节才成为固定的节日，据《新唐书》载“其中春、中秋释奠于文宣王、武成王”，及“开元十九年，始置太公尚父庙，以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之，牲、乐之制如文”。中秋节的盛行始于宋朝，至明清时，已与“元旦”齐名，成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。在这天，各地人们主要存在赏月、祭(拜)月、吃月饼习俗。

　　我国各地中秋拜月的方式很多，有的直接向月跪拜，有的则供月光神祃，还有以木雕月姑为偶像者，但都是把神像供奉或挂在月出方向，设供案摆供品。北方地区民众多供梨、苹果、葡萄、毛豆、西瓜等;南方民众则多供柚子、芋头、柿子、菱角、藕等。月亮升起来后，必烧头香，妇女先拜，儿童次拜。参与人员各地也有差异，如在南昌一带，过去男人不参加拜月，因为当地盛行男子不能给女子下跪，而月宫中的嫦娥是女性，故不参与。

　　旧时江西地区民间十分看重中秋节，是民间三大传统节日之一，其风俗亦有许多同异之处。这天，家家户户杀鸡宰鸭，买鱼买肉，全家吃团圆饭，有的地方还会打麻糍、做米果。