中秋节的传说之一，嫦娥奔月

    大概是在帝尧时代，天上出现了十个太阳，庄稼都给晒干了，什么也不能种植，百姓苦不堪言，有个年轻小伙叫后羿，英勇的他用弓箭射下九个太阳，王母娘娘知道后赏赐后羿一颗长生不老药，但后羿不愿意吃，把它交给妻子嫦娥保管。后羿弟子彭蒙觊觎长生不老药，强迫嫦娥交出。嫦娥别无选择，只好吞下长生不老药，便飞向天空。那天正好是八月十五日，月亮又大又亮。嫦娥在里地球最近的月亮上停了下来，因为她舍不得后羿。后羿回家后心痛不已，于是便在每年的八月十五这天摆出宴席对着月亮和嫦娥相聚。

中秋节传说之二 吴刚伐桂

据说吴刚的妻子与炎帝的孙子伯陵有染，吴刚愤怒之下杀死了伯陵，这激怒了炎帝太阳神，并被派到月球上要求砍倒不死树--月桂树。然而，月桂树是怎么砍都砍不倒的，每砍下一斧头，很快就又会长上去。时间过了很久，吴刚想尽办法也没能砍倒月桂树，吴刚的妻子感到内疚，就让她的三个儿子变成蟾蜍、兔子和蛇，飞到月球上陪伴吴刚。为了帮助父亲尽快砍倒桂树，玉兔就把砍下来的树枝捣碎，想着不让它再长上去。

中秋节传说之三 月饼起义

    中秋节吃月饼始于元代。据说是中原人民无法忍受统治阶级的残酷统治，反抗统治阶级，由朱元璋就领头联合抵抗力量，准备起义。然而，朝廷官兵搜查得非常仔细，传递信息非常困难。军师刘伯温想出了一个计策，命令部下将写有“八一五起义”的纸条藏进饼里，然后派人分头传送给当地起义部队，告知他们八一五晚上的起义响应。起义当天，各路起义军一起响应。

没过多久，起义成功，徐达攻下元大都。消息传来，朱元璋非常高兴，所以传下口谕。在中秋节到来之际，与民同庆，用来秘密传递信息的“月饼”会作为节日糕点来奖励他的大臣。从此，“月饼”的制作变得更加精细，品种也更多。这样中秋节吃月饼的习俗在民间流传开来。