在农历二月初二，土族人家通常会爆炒大豆（蚕豆）、豌豆、麻麦等食用。关于吃炒豆子的来历，民间还有一段动人的传说。相传武则天做了皇帝以后，为求社稷安宁，进行祭天祀神。有一次她亲自提笔，写了一篇歌颂玉帝的文章，文中将“玉皇大帝”误写成“王皇犬帝”，玉帝知道后大怒，传谕四海龙王三年不向人
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