农历八月十五日为中秋节。这一天，徽州人全家团聚，“月圆人圆”，又称为“团圆节”。晚上，全家老少团聚而食，吃汤圆，饮桂花酒，菜肴之丰盛堪比年夜饭，有“早端午，晏中秋”之俗。月亮初上时，妇女设香案拜月，“设瓜果于庭，如唐人七夕之乞巧焉”。供品多为素食，除月饼、菱藕等应时糕点、果蔬外，“必陈老南瓜一”；旁边放凉水一碗，拜月后以指蘸水涂目，传说能清凉眼目。这天晚上，阖家团坐月下，吃月饼，嗑瓜子，话丰年，饮酒赏月，其乐融融。在徽州，中秋吃月饼还有一个传说：元朝末年，汉人