中国是世界上几个历史悠久的文明古国之一，对人类社会的进步与发展做出了许多重大贡献，在陶瓷器技术与艺术上所取得的成就，尤其具有特殊的重要意义。世界各国人民都通过陶瓷器来了解中华文明。在中国，制陶技艺的产生可追溯到纪元前4500年至前2500年的时代。可以说，中华民族发展史中的一个重要组成部分就是陶瓷发展史，中国人在科学技术上的成果以及对美的追求与塑造，在许多方面都是通过陶瓷制作来体现的，并形成了各时代非常典型的技术与艺术特征。
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