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鲈鱼新吃

捕食的过客

捕食的过客

05-26只要路过都不曾留下遗憾。248

鲈鱼新吃

菜系:　　　其它
时间:　　　普通
食材类型:　鱼类
味道:　　　咸鲜
适宜季节:　无关
烹调类型:　其它

原料:　　


活鲈鱼2条约800克，西芹嫩心6根，红椒末50克，丁卜末50克，火腿末50克，鸡蛋清1只。
调料：黄酒25克，精盐5克，味精3克，葱姜水汁15克，生粉50克，清汤75克，精制油1000克（实耗100克）。

做法:　　
：
1.鲈鱼去皮去骨，切成5厘米长菱形块。加葱姜水汁、

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