金山蒸饺

原料:  
酱油、精盐、味精、黄酒、猪油、笋末、芝麻油、
鲜汤各适量。面粉、猪腿肉、虾肉。

做法:  
1.将面粉4成用开水烫面,6成用凉水拌和,二者合一,揉匀成面团。

2.猪腿肉、虾肉分别剁碎,

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