西瓜皮炒肉丝_汉程民俗

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西瓜皮炒肉丝

捕食的过客

捕食的过客

02-12只要路过都不曾留下遗憾。

猪腿肉200克，西瓜皮250克，鸡蛋清1份，油、盐、料酒、味精、湿淀粉、麻油各适量。

　　１．将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。猪腿肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上

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