酸汤鱼

主料:鲶鱼、酸汤
辅料:笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶
调料:盐、姜、胡椒粉、鸡精
做法:
  1、将鲶鱼洗净切成块,豆芽洗净,葱、姜洗净切成段和片,青蒜叶洗净待用;
  2、坐锅点火放入酸汤
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