菜系: 粤菜时间: 普通食材类型: 其它味道: 鲜香适宜季节: 无关烹调类型: 炒菜
原料: 鲜牛奶250克、鸡蛋清250克、鸡肝25克、味精3.5克、蟹肉25克、精盐4克、腌虾仁25克、干淀粉
做法: 1、火腿切成约1.5公分见方的小粒。鸡肝切成长、宽各2厘米的片。2、将鸡肝放入沸水锅滚
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