苏州酱肉自制_汉程民俗

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苏州酱肉自制

捕食的过客

捕食的过客

06-29只要路过都不曾留下遗憾。

苏州酱肉自制方法>取１０００克皮薄肉嫩、肥膘不超过２厘米的１０００克带皮肋条肉，洗净后切成长方块。在肉上撒盐和硝酸钠水溶液，再用精盐擦肉表面，放置５～６小时，然后放进盐卤缸中腌制，冬季１～２天，春秋季１

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