炸珍珠虾
菜系: 川菜时间: 普通食材类型: 海鲜河鲜味道: 鲜香适宜季节: 无关烹调类型: 炸制
原料: 主料大虾370克，生菜叶70克，鸡蛋2个，面粉25克，面包50克。调料植物油500克(实耗约50克)，净葱8克，姜5克，盐3克，胡椒粉1克，料酒13克，味精4克
做法: (1)把葱、姜切片。面包切成似绿豆大小的叮生菜
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