喝茶分两种，“清饮”和“茶配”。
“清饮”顾名思义，就是单纯地饮茶，专心致志地体味茶的韵味；
“茶配”就是有点心相傍，边饮边吃。
清饮茶配，各有其乐，各有各的雅致逸趣。清饮有茶友，茶逢知己，长饮不醉。而茶配有食友，几碟甜品，一份舒心。
甜饼配茶，在厦门当地话中为“饼当茶配”，甜饼和茶，二者相辅相成：当丰足的甜味开始威胁人们的健康
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