天山绿茶的品种包括:特早芽种、早芽种、中芽种三大类。
特早芽种:早春毫、福云6号、霞浦元霄茶、春波绿、黄快、早蓬春。 早芽种:福鼎大毫茶、福鼎大白茶、福安大白茶、福云7号、福云595、黄观音、黄奇、九龙大白茶、丹桂等。 中芽种:梅占、毛蟹、福云20号、台茶12等。
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