有研究称，喝茶温度不能超过70℃，若茶水倒出后2分钟内就喝完，罹患食道癌的风险会比等4分钟后再喝上升5倍左右。
鉴定结果：正确。
原因：因为食物入口时温度过烫，会对食道黏膜造成损伤，如果只是偶尔一两次，其自身能力尚能恢复，但若养成喝烫茶吃烫食的生活习惯，食道长期在被反复烫伤的情况
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