茶的处所之官焙

 官焙[Official manufacture] 亦称“贡焙”。

官府设置的采制

茶叶的场所。唐宋私焙的对称。由朝廷命官管理,负责造人贡。宋代官焙在建安(今福建建瓯)北苑凤凰山,有龙焙、正焙、内焙、外焙、浅焙之分。初以制龙凤团茶为主.故又称北苑为“龙焙”或“正焙&rdquo

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