传统茶馆除了命名讲究，将馆名或书于牌匾，或挑出茶幌外，还要求伙计精于茶艺，“精茶，真水，活火，妙器”四个方面皆不能马虎。“茶博士”或叫“茶把式”必须训练有素，耍得一手绝活，茶客目睹其举壶点茶的绝技，不由会心微笑，茶兴大增，虽未及品茗，便已经开始了艺术享受。
茶馆是个小社会，茶客来茶馆饮
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