雨花茶的茶史追溯,皇甫冉(唐朝)的茶诗为证

"雨花茶"在我国茶名中实为罕见,但"雨花茶"的生产历史却十分悠久。

南京在唐代就已种茶,不仅在陆羽的《茶经》中有记载,更有陆羽栖霞寺(南京)采茶的传说为证,今天的栖霞寺后山仍有试茶亭旧迹。至清代,南京种茶范围已扩大到长江南北。

新中国成立后,当地有关部门重新开始雨花茶的研制工作,并在1959年春创制成功。以后,雨花茶又在各届名茶评比会中获奖。

茶诗为证

送陆鸿渐栖霞寺采茶

作者:皇甫冉(唐朝)

采茶非采绿,远远上层崖。

布叶春风暖,盈筐白日斜。

旧知山寺路,时宿野人家。

借问王孙草,何时泛碗花。

推荐阅读:中国名茶的八大茶叶种类;雨花茶的相关知识。

1雨花茶名称的由来和产地及其生长环境。

2雨花茶的历史渊源和故事传说。

3雨花茶的制作工艺和获得的奖项。

4雨花茶的品质鉴(别)定时应注意的9个要点。

5雨花茶的品质特点。

7雨花茶的品质鉴赏。

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