鹪咀茶的名称有二种说法。因形似鹪咀而得名，这是一种说法，鹪咀茶同属乌龙茶种，又名待诏茶。今之浪菜、水仙等是，这是由一株七百多年的宋种茶树，人称“茶王”繁殖下来的。它制出的茶品，外形美观，条索紧卷匀称，色泽油润。
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