1958年随着商业管理体制的改革和权力的下放，除了国家名酒和部分啤酒仍实行国家统一计划管理外，其它酒的平衡权都下放到地方，以省市，区为单位实行地产地销．许多地方无形中取消了酒的专卖。
对于酒精改制白酒，究竟是由生产企业归原食品工业部管理配制，还是由销售企业配制，曾有所反复．1957年原食品工业部制酒局、供销总局与城市
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