聚会上大家都是为了高兴，各人的酒量不一样，所以，切不可闹出不开心的事来。有人酒量大，有人的确酒量小，所以酒桌上都是大家喝好，尽兴，而不是把人灌醉。

一、不要主动出击，实行以守为攻战略；

二、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；

三、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；

四、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；

五、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；不要几种酒混着喝，特别容易醉；

六、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上的大忌；

七、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上；

八、每次干杯时，倒满，然后在喝前假装没有拿稳酒盅，尽量洒出去一些，这样每次可以少喝进去不少。