洛阳春节饮食风俗
农历正月初一，古代有元日、元旦、元正、元辰、元朔等多种名称。辛亥革命后，改行公历，这天被定为春节，以区别公历新年的元旦，但一般人们仍习惯把它看作年节，俗称“过年”“过大年”。洛阳人过春节，主要吃三种食品，即扁食、头脑汤、年糕。
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阖家团圆吃扁食
扁食，古代有多种名称，西晋束皙的《饼赋》说：“通冬达夏，终岁常施，四时从用，无所不宜，唯牢丸乎。”唐代段成式的《酉阳杂俎》中有“笼上牢丸、汤中牢丸”的记载。这种“牢丸”就是包子
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