有机啤酒全部采用野生啤酒花，以及小农场有机耕种（不喷洒化学杀虫剂或肥料）的大麦为原料酿制而成。尽管有机啤酒的原料不同于普通啤酒，但酿制方法并无差异。
有机啤酒以野生啤酒花和不喷洒化学杀虫剂或施用化肥的大麦为原料，在酿造过程中产生的碳排放量也较低，因此喝有机啤酒不仅有益
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