一般葡萄酒的平均酒精含量为15%或16%，甚至达到17%，而20年前葡萄酒的平均酒精含量几乎仅有13%。葡萄酒中的乙醇含量为7％（v/v）—17％（v/v），而低酒精度葡萄酒（也叫低醇葡萄酒）是指酒精含量为1%（v/v）-7%（v/v）的葡萄酒。以1%v/
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