寿生酒

作者:桂婷

寿生酒是与火腿、佛手齐名的“金华三绝”,早在1915年,金华寿生酒就在巴拿马万国商品博览会上荣获金质奖。金华寿生酒,系金华传统名酒,是中国优质黄酒之一。早在1915年巴拿马万国商品博览会上即获金奖。1988年首届中国食品博览会上又获金奖,在同类酒中堪称一绝。

寿生酒由明代初年戚寿三(1345年~1418年)所创,他在金华城东酒坊巷开设酒坊,并在农家自酿酒的基础上,以精

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