腊月三十晚谓之“除夕”，也指一年的最后一天，也称“除夜”“岁除”。宋代吴自牧《梦粱录》卷六云：“十二月尽，俗云月穷岁尽之日，谓之‘除夜’。士庶之家不论大小家，俱洒扫门闾，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟馗，钉桃符，贴春牌祭祀祖宗。遇夜则备迎神香花供物，以祈新岁之安。”现代“除夕”与古人大同小异，这天上午，男人们要从里到外洒扫庭除，把院子、门前打扫干净。由于初一忌动刀子，妇女则要在除夕把初一早晨吃的拉魂长面切好。下午，男人们则要为门、窗、院等贴对联、