春节期间宴客的主菜如炸肉圆、炸肉皮肚等准备好；男人则忙着将紧要的农活做完，清扫门庭，贴春联、门神、窗花，挂年画，并与人结清平日往来的经济账目，以便清闲过年。有的地方要举行挂宗容、接灶神等仪式，请祖宗、灶神和各路神仙来家过年。故有“赶忙三十夜，清闲初一朝”之俗语。

　　除夕贴春联、贴“福”字、挂灯笼的习俗在徽州广为流行。最常用的春联有“爆竹一声除旧岁，桃符万户迎新年”，“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”，“门迎春夏秋冬福，户纳东西南北财”，等等。“福”字原指“福气”、“福运”，